各種保溫方法對結冰模式的影響--

過程：
1. 在五個壓克力方盒裡放水，加入一滴紅墨汁並調均勻。
2. 在其中三盒杯口包上保鮮膜（防止布泡到紅水）並包布（下包、上包、上下包）。
3. 另外兩盒，一盒不包保鮮膜（用來對照比較包布的效果）、一盒包上保鮮膜（以確認若結果不同，真是包布造成的或是保鮮膜造成的）。
4. 將所有五盒放入冷凍庫中，每隔一段時間後取出觀察並照相紀錄。
（一） 結果：
1. 出人意料之外，加包保鮮膜的盒子結冰的速度出乎意料的慢。
討論：

1. 包保鮮膜的杯子冰的比較慢，可能是因為有保鮮膜和不流動空氣層雙層的保護。
2. 氣泡由下往上的結法使下面的原地形成氣泡小，上面的氣泡大。
3. 為何有的氣泡是球型、有的氣泡是長柱型（我們希望形成球型！）？似乎並不如我們預先認為的：「」結冰較慢的就會形成球狀氣泡（上包與下包結冰速度差不多，兩個形成的氣泡形狀就不同，而且結冰最快的「不包布 不包保鮮膜」也是形成球狀氣泡）。
4. 由這次的實驗看來：「決定氣泡形狀會是球狀或是柱狀的重要關鍵是『上方與側面傳熱速度的比例』而不在於『結冰速度』」。
5. 下包可以很明顯的看出，可以把紅水保留在底部，並在上層形成一大塊透明冰。
(此文章來自校外科展，可能是43屆）